Idag kom paketet från Buzzador med en massa små tuber Colgate Sensitive Pro-Relief, den nya som är bra om man lider av ilningar i tänderna.
Har redan hunnit testa och det funkar faktiskt jättebra!
Nu ska jag fråga runt i familjen och bland vänner om det är fler som vill testa den här tandkrämen, tjoa till om du vill veta mer och vill testa den!
- Annelie -
Här inne är det lite lugnt för tillfället.
Jag är ute på praktik med tidiga mornar (kliver upp 03.30) och intensiv lärande så jag kan helt ärligt säga att jag inte direkt är uppe och nattsuddar. *S*
Jag håller även på och knåpar på en ny blogg. Just nu finns den på http://bagerskan.wordpress.com, men så småningom ska den finnas på http://imittkok.se.
Där kommer det finnas mycket bakat och många foton samt lite svammel. Jag klurar just nu på hur jag ska få över ”bagerskan” till min nya domän. Snart så… 
Tills dess….. hoppas du njuter av sommarvärmen lika mycket som jag!
~ Annelie ~
Elliot frågade om vi inte kunde baka bullar och chokladbollar som lördagsmys. Självklart kunde vi det… 
Vi både mumsade bullar på lördagen och fyllde frysen, chokladbollarna hann inte så långt som till frysen utan hamnade alla i magen.
Ingredienser till ca 40 st
1 paket jäst (25 g)
100 g smör eller margarin
6 dl mjölk
1 dl socker
2 krm salt
16 dl vetemjöl
Fyllning
300 g smör
12 tsk malen kanel
3 dl socker
Pensling
ägg
pärlsocker
Smula jästen i en bunke. Smält matfettet och tillsätt mjölken och värm till fingervarmt, 37°C. Häll lite av degvätskan över jästen och rör tills den löst sig.
Tillsätt resten av degvätska, socker, salt och nästan allt vetemjölet, spara lite till utbakningen. Arbeta degen smidig för hand eller i maskin tills degen släpper bunkens kanter.
Låt degen jäsa övertäckt ca 30 min.
Rör matfettet smidigt med socker och kanel till fyllningen.
Ta upp degen på arbetsbänk och knåda den smidig med resterande mjöl. Kavla ut degen till en platta ca 30×40 cm. Bred på fyllningen och rulla ihop från långsidan. Skär rullen i ca 2 cm breda bitar. Lägg bitarna med snittytan uppåt på en bakpappersklädd plåt eller i bullformar av papper.
Låt bullarna jäsa under bakduk ca 20 min. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över lite pärlsocker. Grädda bullarna mitt i ugnen i 250°C, ca 8 min. Låt kallna på galler under bakduk.
100 g mjukt margarin
1 dl socker
3 dl havregryn
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk kallt kokt kaffe eller vatten
Pärlsocker, kokos eller strössel att rulla i
Blanda ihop alla ingredienser.
Rulla till bollar och rulla dem i pärlsocker, kokos eller strössel.
Ställ i kylen en stund.
Njut!
~ Annelie ~
Jag har fått möjlighet att få hjälpa Tea på Söta Saker att provbaka till hennes första kommande kak- & bakbok. Jag gjorde en Red Velvet Cake efter hennes recept och skulle sedan komma med synpunkter, vilket jag nu gjort.
Här kommer några bilder på kakan, men receptet får ni vänta på tills boken kommer.
~ Annelie ~
Helt plötsligt hör Emma och jag en krasch och ett ljudligt splitter av glas på vår baksida. När vi går ut så ser vi vad dagens blåsiga väder gjort…. hela mitt fina lilla växthus har rasat omkull, trots att det har stått mot husväggen.
Just nu känns det som att det är tur att jag hittills inte sått något på min odlingslott, annars hade det inte varit lika lätt att bara gräva bort det översta lagret av jord där allt glas ligger. Och tur även att allt som stod nyplanerat i växthuset endast trillat ut och förmodligtvis kan förgro inomhus istället.
Har man inte jobb så får man….. :/
~ Annelie ~
